開設包子工廠的投資金額因多種因素而異，難以給出一個具體的數字。一（yī）般來（lái）說，包子（zǐ）工廠（chǎng）的投資包括（kuò）以下幾個方麵：

1、場地租金和裝修費用：包子工廠需要一定的場地，包括生產車間、倉庫、辦公室等，需要支付相應的租金和裝修費用。

2、設備投資：包子工廠需要購買各（gè）種（zhǒng）生產設備，如包子機、攪拌機、壓麵機、成（chéng）型機、蒸櫃等，這些設備需要花費一定的（de）資金。

根據規模和設備配（pèi）置的不同，設備投資可能在5萬到100萬之間。

3、原材料采購：包子工廠需要（yào）采購各種原材料（liào），如（rú）麵粉、餡料等，這些原材料需要花費一定（dìng）的資金。

4、人員（yuán）招聘和培訓：包子工廠需要招（zhāo）聘相關（guān）人員，包括（kuò）生產人員、質量管理人員等，需（xū）要對他們進行（háng）培訓和（hé）支（zhī）付工資。

5、營銷和宣傳費（fèi）用：包（bāo）子工廠需要開展營銷和宣傳活動，需要支（zhī）付相應的費用。

具體投資金額需要根據實際情況和預（yù）算進行調整。一（yī）般來說，開設包子工廠需要準備一定的啟動資金，具體（tǐ）數額取決於規模和設備配置。

建議在投資前進行充分的市場調研和商業計劃製定，以確保（bǎo）投資（zī）決策的正確性（xìng）和可行性。